Όταν
η αγαπημένη μου φιλενάδα Έρη (γνωστή επίσης ως Καπετάνισσα και Captain Cook) με προσκάλεσε να γράψω ένα guest post για το blog της,
ευχήθηκα να είχα εύκαιρη μια σκούφια ανά χείρας, ούτως ώστε να την πετάξω από
τη χαρά μου!
Με
χαροποιεί ιδιαίτερα το γεγονός ότι μέσα από το blogging έρχομαι καθημερινά σε
επαφή με πολύ ενδιαφέροντα άτομα, άτομα πρόσχαρα και ευγενικά, με ήθος και
αξιοπρέπεια, που έχουν πάντα να πουν έναν καλό λόγο ή να δώσουν μια ειλικρινή
και καλοπροαίρετη συμβουλή.
Η Έρη
είναι ένα από αυτά τα άτομα… δεν σας κρύβω ότι απολαμβάνω ιδιαίτερα την προσφώνηση
«φιλενάδα» με την οποία αποκαλούμε η μία την άλλη. Είναι στ’ αλήθεια ένα άτομο
που θεωρώ φιλικό και οικείο, ακόμα και αν δεν έχουμε συναντηθεί ποτέ…
Θαυμάζω
ιδιαίτερα τόσο την ίδια, όσο και τη δουλειά της ως μαγείρισσα και food blogger. Χαίρομαι να τη βλέπω να πειραματίζεται, να εξελίσσεται και να χαράζει τη
δική της ξεχωριστή πορεία στο θαυμαστό κόσμο της μαγειρικής. Πιστεύω ότι έχει πάντα
κάτι παραπάνω να προσφέρει: μια πρωτότυπη ιδέα, μια ενδιαφέρουσα πληροφορία που
σχετίζεται με τη συνταγή που μας παρουσιάζει, μια ολοζώντανη και λαχταριστή
φωτογραφία…
Πρόκειται
για ένα άτομο εξαιρετικά άμεσο, προσιτό και αισιόδοξο, χαρακτηριστικά που είναι
κάτι παραπάνω από έκδηλα στις αναρτήσεις της. Την ευχαριστώ ιδιαίτερα για την
τιμή που μου έκανε να με καλέσει στο «σπίτι» της. Σε τέτοιες περιπτώσεις και ειδικά
όταν πρόκειται για ένα φιλικό πρόσωπο, είθισται να προσφέρουμε κάτι γλυκό.
Πέρασα ώρες σκεπτόμενη
το γλυκό που θα ετοίμαζα για αυτή την ξεχωριστή περίσταση. Ήθελα κάτι που να
ταιριάζει με το χαρακτήρα της οικοδέσποινάς μου, κάτι παιχνιδιάρικο, απλό και
ανάλαφρο. Το cheesecake με μπισκότα Oreo στο οποίο κατέληξα τελικά, είναι αυτό ακριβώς που έψαχνα… η μπισκοτένια
βάση του θέτει τα θεμέλια της απόλαυσης… η κρέμα ανάλαφρη και αφράτη, ενισχυμένη
γευστικά από θρυμματισμένα μπισκότα, με ευχάριστη και ενδιαφέρουσα υφή… η λαχταριστή
σοκολατένια επικάλυψη συμπληρώνει υπέροχα το όλο σύνολο…
Για περισσότερες
λεπτομέρειες σας παραπέμπω στην καπετάνισσα Έρη και σας εύχομαι καλή ανάγνωση! Πατήστε εδώ και σαλπάρατε για τη συνταγή!
17 σχόλια:
ερμιόνη με εκανες να τρεχουν τα σαλια πρωι πρωι..χαχα..
είναι το πιο αγαπημενο μου γλυκακι πιστευω οτι ειναι πολυ ιδιαιτερος ο συνδυασμος μπισκοτων oreo σαν cheesecake, αντι για το κλασσικο βυσσινο ή φράουλα... ΕΥΓΕ και παλι!!!
καλημερα :)
Όπως ήδη έγραψα και στο blog της αγαπητής Έρης σας αξίζουν θερμά συγχαρητήρια.
Αυτό που κάνετε, με πρωτοβουλία της Έρης, είναι από τα πιο ωραία πράγματα που μπορούν να συμβούν σε όποιο γυρό-φέρνει στο διαδίκτυο και τις blog γειτονιές του!
Καλημέρες πολλές και καλή Αποκριά σας εύχομαι.
Όσο για την συνταγή Ερμιόνη μου από γευστική σίγουρα και με μπόλικο "άρωμα σοκολάτας".
Σταμάτα και κοκκινίζω!! Ερμιόνη μου ειλικρινά σ'ευχαριστώ πάρα πολύ που δέχτηκες να κάνεις το πρώτο guest post με αυτη την τέλεια συνταγή!
Φιλιά πολλά, να περάσετε τέλεια το τριήμερο!!!
Το γλυκάκι υπέροχο, και τα μπισκότα ταιριάζουν πάρα πολύ μέσα στην γέμιση του cheesecake.
Είχα φτιάξει κι εγώ ένα μπισκοτένιο cheesecake τις προάλλες και είχα θρυμματίσει μπισκότα μέσα στην γέμιση και είχα εκπλαγεί με το νόστιμο αποτέλεσμα.
Καλές Απόκριες, καλά Κούλουμα εύχομαι!
Ερμιόνη μου καταπληκτικό το γλυκό δε το συζητάμε,μπράβο σου!!!Συγχαρητήρια και στις δυο σας, μου άρεσε πολύ η ιδέα(όπως έγραψα και στην Έρη)!!!!!!Να περάσεις καλά πολλά πολλά φιλιά!!!!
mmmmmm....Θεϊκό φαίνεται Ερμιονάκι μου!! τρέχω στης Έρης να τη διαβάσω! φιλούρες και καλό σ/κ!!!
Απίστευτο γλυκάκι φαίνεται!! Πολύ καλή και πρωτότυπη πιστεύω συνταγή για όταν έχουμε καλεσμένους! Μπράβο και για την πρόταση για δημοσίευση της συνταγής αλλά φυσικά και για τη συνταγή:)
Έρμιόνη μου..θεϊκό το γλυκό..σκέψου ότι σου γράφω το σχόλιο,κρατώντας στο αριστερό μου χέρι ένα κουτί με τα mini oreo...πως με βρίσκεις;;;ούτε να το ήξερα!!!!Οπότε το μόνο που έχω να πω είναι,ότι τρέχω στην Έρη για την συνταγή!!!
Να περάσεις τέλεια!!!
Φιλιά!!!!!!!!
Ξέρεις, μερικές φορές αναλόγως τον τίτλο τρέχω να κοιτάξω τη φωτογραφία πριν διαβάσω..άστα..θα μας τρελάνετε τελικά!
Τι όμορφο γλυκό!
Τι όμορφο κείμενο!
Μεστό, γνήσιο και αληθινό.
Η Έρη είναι ευγενική, χαμογελαστή και πολύ άξια food blogger.
Δεν σταματά να εξελίσσεται και να μας σκανδαλίζει με τις νόστιμες προτάσεις της.
Το Oreo-cheesecake, που μας προτείνεις είναι ένα καταπληκτικό και ξεχωριστώ cheese!
Εύγε σου Ερμιόνη μου.
Καλό τριήμερο!
Φιλιά σας.
Λαχταριστό γλυκό και πολύ ωραία ανάρτηση!! μπράβο σας κορίτσια.
Καλή Σαρακοστή.
Ερμιονάκι μου γλυκό,
από τις τελευταίες θα σε σχολιάσω μιας και μας πρόλαβαν οι αρρώστιες για 9η συναπτή μέρα και εν τέλη τα νοσοκομεία...
Ευτυχώς... τέλος καλό, όλα καλά!!!
Η Νεφέλη έγινε καλά και από σήμερα νομίζω ότι μπορούμε να κοιμόμαστε ήσυχοι!
Στο θέμα μας τώρα!!
Μου άρεσε πολύ το κείμενό σου από πλευράς γραφής και περιεχομένου! Φαίνεται ότι έχετε αναπτήξει με την Ερη μια ωραία και με σεβασμό φιλία! Την εκτιμώ κι εγώ αν και δεν έχουμε ποτέ "μιλήσει".
Το γλυκό που διάλεξες για να κάνεις από το μπλόγκ της νομίζω είναι απόλυτα αντιπροσωπευτικό και ότι πρέπει για την περισταση αυτή! Αυτό το γλυκό νομίζω σου ταιριάζει! Είναι του στίλ σου!
Πάντα τέτοια να βλέπουμε κορίτσια!
Τέλος θέλω να πω ότι η τελευταία φράση... που λέει να σαλπάρουμε στη συνταγή...ήταν όλα τα λεφτά! Μου άρεσε πολύ η εξυπνάδα της!!!
Φιλιαααααα μανάρι μου!
Τέλειο cheesecake, πρωί πρωί με έκανες και ονειρεύομαι σοκολάτα! Καλή Σαρακοστή Ερμιόνη μου!
Πολύ ωραίο Ερμιόνη μου και μπράβο στη Έρη για την ιδέα της!
Καλημέρα, καλή εβδομάδα, καλή Σαρακοστή να έχουμε!
Καθαρή διατροφή, νομίζω κι εγώ πως ο συνδυασμός μπισκότων, τυρόκρεμας και σοκολατένιου γλάσου δίνουν άλλη πνοή σε ένα πολύ αγαπημένο γλυκό!
Πηνελόπη μου, όντως η Έρη είχε μια πολύ ωραία πρωτοβουλία... πιστεύω και εύχομαι να πάει καλά και να μας φέρει ακόμα πιο κοντά!
Έρη μου... η χαρά ήταν οοοόλη δική μου!
Έλενα, πράγματι τα μπισκότα μέσα στην τυρόκρεμα χαρίζουν άλλον αέρα και ταιριάζουν απίστευτα πολύ!
Ελένη, Πελάκι, Ελένη, Κατερίνα, Βέρα, Μαρία και Μαρία ευχαριστώ πολύ για τα καλά λόγια!
Ελένη, χα χα χα!! Είδες πέραση τα Oreo;
Ζαμπία μου, χαίρομαι που έχεις αυτή την εντύπωση γιατί εννοώ κάθε λέξη που έγραψα...
Χρυσαυγούλα... τι γίνεται πια με τις αρρώστιες σας βρε κοριτσάκι;;; ταλαιπωρηθήκατε υπερβολικά πολύ... εύχομαι όντως να κοιμάστε ήσυχοι και επιτέλους να ξεκουραστείτε και να πάρετε τα πάνω σας...
Η Έρη είναι από τα πιο καλά παιδιά που έχω γνωρίσει μέσω του μπλογκ. Είναι πέρα για πέρα αληθινή και νομίζω ότι αν μιλήσετε λίγο παραπάνω θα την συμπαθήσεις πολύ!
This is a delicious dessert! I like how the oreos are more crushed than in there in big chunks-better distribution of flavors. Also, I think it gives it a much better look for presentation. Delicious post!
ενα πραγμα θα σου πω...
με κατεστρεψες με τις συνταγες του cheesecake ;)
Δημοσίευση σχολίου